Документальный фильм о трудном пути саратовского повара Артура Овчинникова к европейскому финалу самого престижного мирового кулинарного конкурса. Зритель увидит обычно скрытую от посторонних глаз изнанку высокой кухни: многочасовые смены у плиты, бесконечные эксперименты и полную концентрацию. Картина рассказывает о творческих поисках и внутренних сомнениях героя накануне главного события в его карьере, о работе без государственной поддержки, скепсисе коллег и непрекращающейся борьбе с самим собой.